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夏日炎炎正好甜
08.05.2014

炎夏登山,性命攸關,平日「少甜少冰」的戒律暫可擱下。雖然有自備飲料的習慣,但有時候仍會貪方便,買些「多甜」的飲品,好好上路。

眾多甜飲中,有點偏好利賓納,貪其甜度可隨喜好以開水調較。其產品系列也有少甜的選擇,但我常以小人之心,懷疑廠商稀釋飲品,美其名提供健康選擇,暗地裡降低生產成本;如遇長途旅程,大多準備寶礦力這類含豐富電解質的產品。然而,即時想起的並不是其聲稱可迅速回復體力的效果,而是廣告中的美少女,而且是日本的(當然是指美少女)。可能自己體質較差,吸收力又不佳,喝了以後似乎還是感到很乏力,真是無奈;在又渴又累時,總會想要一支冰凍的可樂。雖然它既不是特別解渴,又不能怎麼補充體力,更說不上健康,但您卻會有這種特殊需要,非常神奇。然而這種需要如不能即時被滿足 (通常都不能),當「熱情」冷卻後,理性恢復,這種需要便又即時大減。

在鄉郊的士多裡,上述的合成飲品自是不入流的。因為這些小店通常會擺賣一些自家製的地道飲料,成份較天然,更符合口味。常見的是豆漿,有時更會加上薑汁驅寒。只是它質感較厚,飽肚但不甚解渴;五花茶帶有花香,清熱但有種甜膩;酸梅湯醒胃解暑,卻略含酸澀;個人對紫背天葵有特別愛好。它甜中帶酸,味道清新,再加點冰塊,便是消暑佳品。

有次在青山遇上一位登山老手,推介以蜜糖水混和食鹽,實行自製電解質飲品。只是這種製品看來比較「重口味」,至今未敢一試。

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